JOURNAL OF LIGHT INDUSTRY

CN 41-1437/TS  ISSN 2096-1553

基于物联网的冷链食品安全监控系统的设计与实施

熊卫东

熊卫东. 基于物联网的冷链食品安全监控系统的设计与实施[J]. 轻工学报, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024
引用本文: 熊卫东. 基于物联网的冷链食品安全监控系统的设计与实施[J]. 轻工学报, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024
XIONG Wei-dong. Design and implementation of the cold chain food safety control system based on the internet of things[J]. Journal of Light Industry, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024
Citation: XIONG Wei-dong. Design and implementation of the cold chain food safety control system based on the internet of things[J]. Journal of Light Industry, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024

基于物联网的冷链食品安全监控系统的设计与实施

  • 基金项目: 河南省政府决策研究招标课题(B493)

  • 中图分类号: C931.6

Design and implementation of the cold chain food safety control system based on the internet of things

  • Received Date: 2011-01-25
    Available Online: 2011-05-15

    CLC number: C931.6

  • 摘要: 为实现冷链食品的安全管理与预警,设计了基于物联网技术的冷链食品安全监控系统.该系统通过传感器、射频识别、全球定位系统等物联网技术,实现冷链食品信息的自动采集、传输和处理,从而实现冷链食品的安全监控及预警管理.鉴于该系统的推广还面临许多问题,应加快物联网标准体系建设,加快RFID及传感器等关键技术的开发研究,形成具有自主知识产权的物联网技术核心,高度重视物联网发展带来的安全问题,积极引导行业示范应用,以推动基于物联网技术的食品安全监控系统的快速发展.
    1. [1]

      李敏贺姗姗杨钰雯 . 改良QuEChERS方法结合超高效液相色谱测定火腿肠中杂环胺类化合物. 轻工学报, 2024, 39(5): 60-70. doi: 10.12187/2024.05.007

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      卢晓波徐海朱俊召张宇谭健高冠男胡军华林龙 . 基于机器视觉的加热卷烟烟支端部质量检测系统设计. 轻工学报, 2024, 0(0): -.

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  • 收稿日期:  2011-01-25
  • 刊出日期:  2011-05-15
通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com
  • 1. 

    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

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熊卫东. 基于物联网的冷链食品安全监控系统的设计与实施[J]. 轻工学报, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024
引用本文: 熊卫东. 基于物联网的冷链食品安全监控系统的设计与实施[J]. 轻工学报, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024
XIONG Wei-dong. Design and implementation of the cold chain food safety control system based on the internet of things[J]. Journal of Light Industry, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024
Citation: XIONG Wei-dong. Design and implementation of the cold chain food safety control system based on the internet of things[J]. Journal of Light Industry, 2011, 26(3): 96-99. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.03.024

基于物联网的冷链食品安全监控系统的设计与实施

  • 郑州轻工业学院 食品与生物工程学院, 河南 郑州 450002
基金项目:  河南省政府决策研究招标课题(B493)

摘要: 为实现冷链食品的安全管理与预警,设计了基于物联网技术的冷链食品安全监控系统.该系统通过传感器、射频识别、全球定位系统等物联网技术,实现冷链食品信息的自动采集、传输和处理,从而实现冷链食品的安全监控及预警管理.鉴于该系统的推广还面临许多问题,应加快物联网标准体系建设,加快RFID及传感器等关键技术的开发研究,形成具有自主知识产权的物联网技术核心,高度重视物联网发展带来的安全问题,积极引导行业示范应用,以推动基于物联网技术的食品安全监控系统的快速发展.

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