JOURNAL OF LIGHT INDUSTRY

CN 41-1437/TS  ISSN 2096-1553

天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评

许春平 ,  杨琛琛 ,  高建奇 ,  毛多斌

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许春平, 杨琛琛, 高建奇, 等. 天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评[J]. 轻工学报, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
引用本文: 许春平, 杨琛琛, 高建奇, 等. 天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评[J]. 轻工学报, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
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XU Chun-ping, YANG Chen-chen, GAO Jian-qi and et al. Review of extraction of natural polysaccharides and its application in the cigarette[J]. Journal of Light Industry, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
Citation: XU Chun-ping, YANG Chen-chen, GAO Jian-qi and et al. Review of extraction of natural polysaccharides and its application in the cigarette[J]. Journal of Light Industry, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
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天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评

  • 郑州轻工业学院 食品与生物工程学院, 河南 郑州 450002

  • 中图分类号: TS49

Review of extraction of natural polysaccharides and its application in the cigarette

  • College of Food and Bioeng., Zhengzhou Univ. of Light Ind., Zhengzhou 450002, China

  • Received Date: 2012-04-18
    Available Online: 2012-09-15

    CLC number: TS49

  • 摘要: 综述了天然多糖的提取及在卷烟应用中的研究进展.天然多糖的来源主要有植物多糖、海藻多糖和真菌多糖;天然多糖的提取方法有溶剂提取法、酸碱提取法、酶提取法等;在卷烟中的应用采用加香加料的形式将其添加到烟丝中,也可以作为滤嘴添加剂,或添加到卷烟的成型纸中,起到改善卷烟吸味、减轻杂气、降低刺激性以及增香保润的作用.天然多糖提取方式、活性成分检测与结构分析、热裂解特性及构效关系等方面的研究将是未来发展方向.
    Abstract: The research progress of natural polysaccharides extraction and its application in the cigarette were reviewed.The sources were mainly plant polysaccharides,fungal polysaccharides and seaweed polysaccharides.The extraction methods included solvent extraction,acid-base extraction and enzyme extraction.The natural polysaccharides could be added to the cigarette tobacco as a feed solution,or filter tip additive,or used in cigarette paper,or humectant to improve the cigarette smoke flavor,reduce irritation,and increase moisture retention.Extraction methods,assay of bioactive components and structural analysis,pyrolysis characteristics,and structure-function relationship would be the direction of development.
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  • 收稿日期:  2012-04-18
  • 刊出日期:  2012-09-15
通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com
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    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

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许春平, 杨琛琛, 高建奇, 等. 天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评[J]. 轻工学报, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
引用本文: 许春平, 杨琛琛, 高建奇, 等. 天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评[J]. 轻工学报, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
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XU Chun-ping, YANG Chen-chen, GAO Jian-qi and et al. Review of extraction of natural polysaccharides and its application in the cigarette[J]. Journal of Light Industry, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
Citation: XU Chun-ping, YANG Chen-chen, GAO Jian-qi and et al. Review of extraction of natural polysaccharides and its application in the cigarette[J]. Journal of Light Industry, 2012, 27(5): 34-37. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2012.05.008
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天然多糖的提取及其在卷烟中应用述评

  • 郑州轻工业学院 食品与生物工程学院, 河南 郑州 450002
  • 收稿日期: 2012-04-18
  • 网络出版日期: 2012-09-15

摘要: 综述了天然多糖的提取及在卷烟应用中的研究进展.天然多糖的来源主要有植物多糖、海藻多糖和真菌多糖;天然多糖的提取方法有溶剂提取法、酸碱提取法、酶提取法等;在卷烟中的应用采用加香加料的形式将其添加到烟丝中,也可以作为滤嘴添加剂,或添加到卷烟的成型纸中,起到改善卷烟吸味、减轻杂气、降低刺激性以及增香保润的作用.天然多糖提取方式、活性成分检测与结构分析、热裂解特性及构效关系等方面的研究将是未来发展方向.

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