在以乙腈-0.1%甲酸溶液为流动相、5%氨化甲醇为洗脱剂、梯度洗脱、HPLC-MS/MS电喷雾正离子、多反应监测模式的检测条件下，利用高效液相色谱串联三重四级杆质谱仪，研究了Oasis MCX固相萃取柱结合内标法检测羊肉中克伦特罗（俗称瘦肉精）残留量的方法.结果表明，克伦特罗残留量在线性范围 0.050~5.000 ng/mL 内均具有良好的检出率，相关系数为0.997 8，加标回收率为98%~102%，相对标准偏差为2.09%.该方法灵敏度高，检测结果准确度高，适用于羊肉中克伦特罗残留的定量检测，对其他肉质中克伦特罗的检测也具有一定的参考价值.