2018, 33(1): 1-6.
doi: 10.3969/j.issn.2096-1553.2018.01.001
烟叶来源的腊状芽孢杆菌L16在番茄红素底物浓度为300 mg/L的培养基中，35℃，150 r/min，pH=7.0培养至72 h时，番茄红素降解量达到最大值224.4 mg/L.经GC-MS分析，番茄红素经腊状芽孢杆菌L16降解得到两种产物，分别为6-甲基-5-庚烯-2-酮和异辛二烯酮，这两种物质均为烟草特征香气成分.
2019, 34(4): 1-7.
doi: 10.3969/j.issn.2096-1553.2019.04.001
研究了不同质量浓度（4 μg/mL，8 μg/mL，12 μg/mL和16 μg/mL）的吡咯喹啉醌（PQQ）对水芹种子萌发过程的影响，结果表明：在PQQ的作用下，水芹种子的发芽率、发芽势、发芽指数和呼吸强度均随着PQQ质量浓度的增加而提高，其中质量浓度为16 μg/mL的PQQ浸种效果最佳，PQQ具有促进水芹种子萌发的生理效应；PQQ的作用对水芹种子中淀粉酶活力影响不大，对脂肪酶和过氧化物酶活力有着明显的增强作用.
