消费者参与食品安全监管的现状调查与路径探析

崔长勇

doi:10.3969/j.issn.1009-3729.2013.01.014

引用本文: 崔长勇. 消费者参与食品安全监管的现状调查与路径探析[J]. 郑州轻工业学院学报（社会科学版）, 2013, 14(1): 66-69,74. doi: 10.3969/j.issn.1009-3729.2013.01.014

消费者参与食品安全监管的现状调查与路径探析

崔长勇

郑州轻工业学院政法学院, 河南郑州 450002
基金项目: 河南省人民政府决策研究招标课题(2012B749)
中图分类号: TS201.6

Received Date: 2012-11-16
Available Online: 2013-02-15
CLC number: TS201.6

摘要: 治理理论视角下消费者参与食品安全监管具有重要意义。通过对消费者参与食品安全监管的现状调查,发现:消费者对食品安全关注度较高但满意度低;其参与食品安全监管的能力有待增强;参与监管渠道不畅;监管成本较高。应提高消费者参与食品安全监管的能力,畅通其参与监管的渠道,完善相关法律保障体系,积极探索消费者参与食品安全监管的有效路径,从而充分发挥消费者在食品安全监管中的作用。
- 消费者参与监管 /
- 社会治理 /
- 食品安全
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通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com

1.
沈阳化工大学材料科学与工程学院沈阳 110142

消费者参与食品安全监管的现状调查与路径探析

崔长勇

郑州轻工业学院政法学院, 河南郑州 450002

收稿日期: 2012-11-16
网络出版日期: 2013-02-15

基金项目: 河南省人民政府决策研究招标课题(2012B749)

关键词:

摘要: 治理理论视角下消费者参与食品安全监管具有重要意义。通过对消费者参与食品安全监管的现状调查,发现:消费者对食品安全关注度较高但满意度低;其参与食品安全监管的能力有待增强;参与监管渠道不畅;监管成本较高。应提高消费者参与食品安全监管的能力,畅通其参与监管的渠道,完善相关法律保障体系,积极探索消费者参与食品安全监管的有效路径,从而充分发挥消费者在食品安全监管中的作用。