[1] | 张晓晴, 潘俊坤, 吕真真, 刘杰超, 焦中高. 不同前处理工艺对桃果酒品质的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 1-10. doi: 10.12187/2025.01.001 |
[2] | 杨焕彬, 曾庆培, 佘艺敏, 孙欣, 王晓庆, 刘晓丽. 玉米醇溶蛋白/姜黄素/曲酸复合膜对冷藏鸡肉保鲜效果的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 10-18. doi: 10.12187/2025.03.002 |
[3] | 张馨月, 闫倩楠, 杨泽豪, 于淼, 马挺军. 虾青素鸡蛋的营养活性及风味研究. 轻工学报, 2025, 40(1): 41-48. doi: 10.12187/2025.01.005 |