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[3] 徐愉聪, 李雯政, 范茂梅, 步营, 朱文慧, 励建荣, 李学鹏. 基于密度泛函理论的EGCG与茶黄素抗氧化活性对比研究. 轻工学报, 2025, 40(6): 43-53. doi: 10.12187/2025.06.005
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[14] 雷月馨, 程张晨, 陈瑾, 贺禹丰, 肖香. 不同大麦多酚的抗氧化及降脂能力差异研究. 轻工学报, 2025, 40(4): 30-40. doi: 10.12187/2025.04.004
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[19] 吕金羚, 傅亮, 陈永生. 红茶-花生蛋白复合饮品工艺优化及其营养特性研究. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[20] 吕金羚, 傅亮, 陈永生. 红茶-花生蛋白复合饮品工艺优化及其营养特性研究. 轻工学报, 2024, 39(5): 9-17. doi: 10.12187/2024.05.002