| [1] | 申迎宾, 邓玮亮, 陈小乐, 陈坤锥, 李勇, 张永, 张磊. 沙棘酚类化合物化学组成及其生物活性研究进展. 轻工学报, 2026, 41(2): 1-20. doi: 10.12187/2026.02.001 |
| [2] | 朱晓兰, 李宽, 赵勇, 袁广翔, 汪金玲, 俞京. 酶萃取及组氨酸Heyns化合物加香对再造梗丝品质的影响. 轻工学报, 2024, 0(0): -. |
| [3] | 朱晓兰, 李宽, 赵勇, 袁广翔, 汪金玲, 俞京. 酶萃取及组氨酸Heyns化合物加香对再造梗丝品质的影响. 轻工学报, 2024, 39(6): 77-83. doi: 10.12187/2024.06.009 |
| [4] | 李敏, 贺姗姗, 杨钰雯. 改良QuEChERS方法结合超高效液相色谱测定火腿肠中杂环胺类化合物. 轻工学报, 2024, 39(5): 60-70. doi: 10.12187/2024.05.007 |
| [5] | 胡晓龙, 李华, 雷旭东, 韩素娜, 张俊飞, 邓鸣东, 黄润娜, 王晓毅. 基于HS-SPME-GC-MS技术的6种香型白酒中挥发性化合物差异分析. 轻工学报, 2026, 41(1): 1-15. doi: 10.12187/2026.01.001 |
| [6] | 田然, 宁玥, 栾宏伟, 步营, 朱文慧, 靳林溪, 李学鹏, 励建荣. 定向酶解对杂色蛤蒸煮液风味特征及挥发性有机化合物的影响. 轻工学报, 2026, 41(2): 51-63. doi: 10.12187/2026.02.005 |
| [7] | 池哲翔, 廖敏, 史尚, 李声毅, 廖芸, 丁冬. 国外烟草活性成分提取及纤维材料利用现状与展望. 轻工学报, 2024, 0(0): -. |
| [8] | 张馨月, 闫倩楠, 杨泽豪, 于淼, 马挺军. 虾青素鸡蛋的营养活性及风味研究. 轻工学报, 2025, 40(1): 41-48. doi: 10.12187/2025.01.005 |
| [9] | 池哲翔, 廖敏, 史尚, 李声毅, 廖芸, 丁冬. 国外烟草活性成分提取及纤维材料利用研究现状与展望. 轻工学报, 2025, 40(3): 75-85. doi: 10.12187/2025.03.009 |
| [10] | 蒋纬, 胡颖, 朱振元. 阳荷多糖提取工艺优化及其生物活性研究. 轻工学报, 2025, 40(4): 10-19. doi: 10.12187/2025.04.002 |
| [11] | 徐愉聪, 李雯政, 范茂梅, 步营, 朱文慧, 励建荣, 李学鹏. 基于密度泛函理论的EGCG与茶黄素抗氧化活性对比研究. 轻工学报, 2025, 40(6): 43-53. doi: 10.12187/2025.06.005 |
| [12] | 李翠翠, 王永国, 程丽娟, 李少华, 乔帆, 蔡瑞, 张翠月. 山茱萸活性成分、健康功效及在食品领域的应用研究进展. 轻工学报, 2026, 41(1): 34-46. doi: 10.12187/2026.01.004 |
| [13] | 刘孟莹, 薛佳琳, 槐笠翔, 肖雨婷, 郭刚, 崔亚杰, 王浩燃, 宋丽军. 板栗壳色素基活性包装膜的制备及其在草莓保鲜中的应用. 轻工学报, 2026, 41(4): 44-56. doi: 10.12187/2026.04.004 |
| [14] | 郑巧文, 孙怡宁, 邓玮亮, 陈小乐, 陈坤锥, 覃威铭, 申迎宾, 张磊. 喀什“新新2号”核桃油组成特征及其在HepG2细胞中调节脂质代谢与抗氧化活性评价. 轻工学报, 2026, 41(3): 28-40. doi: 10.12187/2026.03.004 |
| [15] | 柴武君, 郑闪闪, 游金清, 李茂松, 陆成飞, 薛晶晶, 杨靖. 烟丝结构对中支卷烟的燃烧特性及烟气香味成分的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 104-114. doi: 10.12187/2025.03.012 |
| [16] | 杨晓, 何熙芳, 霍燕, 田雨, 张文娟, 李炎强, 郝菊芳, 白新亮. 3种嘌呤生物碱在卷烟烟气中转移行为研究. 轻工学报, 2026, 41(2): 107-115. doi: 10.12187/2026.02.010 |
| [17] | 黄朵朵, 王乐, 雷萍, 孙志伟, 李林洪, 张智轩, 黄锋, 李斌. 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 0(0): -. |
| [18] | 黄朵朵, 王乐, 雷萍, 孙志伟, 李林洪, 张智轩, 黄锋, 李斌. 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 39(6): 116-126. doi: 10.12187/2024.06.014 |
| [19] | 万帅, 刘前进, 席高磊, 陈彪, 张洁, 臧翔宇, 芦昶彤, 李耀光. 烟气基质下烤甜香韵天然香料与合成香料间香味相互作用研究. 轻工学报, 2026, 41(3): 88-97. doi: 10.12187/2026.03.009 |
| [20] | 胡安福, 金一骁, 孙通, 夏骏, 许汇锋, 陈玲红, 王凯歌, 蒋健. 通风孔数对加热卷烟气溶胶逐口粒径及化学组分释放影响. 轻工学报, 2026, 41(4): 66-74. doi: 10.12187/2026.04.006 |