[1] 车静, 李昕昕, 李赞, 韩磊, 雷珊珊, 江军刚, 张一帆, 王磊. 基于TEMPO氧化纤维的功能性滤棒制备及其应用研究. 轻工学报, 2025, 40(5): 118-126. doi: 10.12187/2025.05.014
[2] 车静, 李昕昕, 李赞, 韩磊, 雷珊珊, 江军刚, 张一帆, 王磊. 基于TEMPO氧化纤维的功能性滤棒的制备及其应用研究. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[3] 兰玉婷, 张逸飞, 郭佳慧, 尚欣欣, 刘影, 梁文魁, 王璐, 关国平. 面向皮肤光电治疗术后热损伤护理的凝胶贴膜材料研究. 轻工学报, 2025, 40(1): 120-126. doi: 10.12187/2025.01.014
[4] 杨焕彬, 曾庆培, 佘艺敏, 孙欣, 王晓庆, 刘晓丽. 玉米醇溶蛋白/姜黄素/曲酸复合膜对冷藏鸡肉保鲜效果的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 10-18. doi: 10.12187/2025.03.002
[5] 孙新城, 杜月霞, 周军, 杜婷婷, 秦金梦, 张思威, 张晓根. 噬菌体及其衍生物抗食源性致病菌生物被膜的研究进展. 轻工学报, 2025, 40(5): 37-43,54. doi: 10.12187/2025.05.005
[6] 左丽超, 宝媛媛, 曲召辉, 吴珂, 李姝静, 李晓珍, 孟宏, 何一凡. 氧化铈抗氧化及抗光老化性能研究. 轻工学报, 2025, 40(6): 118-126. doi: 10.12187/2025.06.012
[7] 雷露, 许浩翔, 李婷, 周景瑞, 齐婧, 艾蓉, 罗文菊, 姜玲玲. 黄花梨蜂蜜与其他蜜源蜂蜜的抗氧化特性研究. 轻工学报, 2025, 40(1): 32-40. doi: 10.12187/2025.01.004
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[9] 雷月馨, 程张晨, 陈瑾, 贺禹丰, 肖香. 不同大麦多酚的抗氧化及降脂能力差异研究. 轻工学报, 2025, 40(4): 30-40. doi: 10.12187/2025.04.004
[10] 徐愉聪, 李雯政, 范茂梅, 步营, 朱文慧, 励建荣, 李学鹏. 基于密度泛函理论对比研究EGCG与茶黄素的抗氧化活性. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[11] 徐愉聪, 李雯政, 范茂梅, 步营, 朱文慧, 励建荣, 李学鹏. 基于密度泛函理论的EGCG与茶黄素抗氧化活性对比研究. 轻工学报, 2025, 40(6): 43-53. doi: 10.12187/2025.06.005
[12] 崔冰冰, 周彦芳, 朱宸言, 李可, 陈博, 杜曼婷, 赵电波, 白艳红. 等离子体活化水处理对类PSE鸡肉分离蛋白氧化和消化特性的影响. 轻工学报, 2025, 40(6): 20-30. doi: 10.12187/2025.06.003
[13] 倪众, 楚鹏飞, 林颖, 刘玉欣. 低温长时间热处理过程中氧化和加热对海参体壁胶原纤维结构的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 21-31,57. doi: 10.12187/2025.01.003
[14] 金宝丹, 王家城, 杜静雨, 邓伟玲, 古家宇, 王保贵, 贾宇升. 食品工业生产废弃物协同低有机质剩余污泥共发酵产酸性能研究. 轻工学报, 2025, 40(4): 115-126. doi: 10.12187/2025.04.013
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[19] 侯强川, 张田, 王俊麟, 彭东, 郭力, 郭壮. 隆中对酒业不同颜色高温大曲风味品质和细菌多样性研究. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[20] 黄怡, 蔡文超, 余培荣, 陈炜, 单春会, 郭壮, 王玉荣. 基于高通量测序和纯培养联用技术的药曲微生物多样性解析. 轻工学报, 2025, 40(5): 29-36. doi: 10.12187/2025.05.004