[1] 齐汉如, 欧阳少丰, 李玉, 杨雪鹏, 赵建国. 果胶酶粗酶液与漆酶粗酶液复配酶解膨胀梗丝的工艺优化. 轻工学报, 2025, 40(4): 96-107. doi: 10.12187/2025.04.011
[2] 吴启贤, 陈子杰, 崔要强, 伍锦鸣, 赵谋明, 任胜超, 冯云子. 不同产地烟叶碱提香料卷烟加香效果及化学成分差异分析. 轻工学报, 2025, 40(1): 98-106,119. doi: 10.12187/2025.01.012
[3] 王骏, 蒋健, 赵亮, 徐建, 胡安福, 金一骁, 丁宁, 蔡铭. 4种光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[4] 王骏, 蒋健, 赵亮, 徐建, 胡安福, 金一骁, 丁宁, 蔡铭. 4种光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响. 轻工学报, 2025, 40(5): 72-81. doi: 10.12187/2025.05.009
[5] 王祯, 许怡娟, 刘晨, 宋凯, 魏进彬, 臧志鹏, 胡威, 毛多斌. 基于宏基因组学技术的发酵陕西烟叶混合菌开发. 轻工学报, 2025, 40(6): 87-97. doi: 10.12187/2025.06.009
[6] 杨靖, 刘广昊, 王琼波, 韩丽, 王清福, 赵志伟, 李蕾, 王秋领. 微生物发酵开发杏果渣香料的研究. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[7] 张志平, 雷梦, 许博利, 芦昶彤, 赵嘉鸣, 张骁, 魏涛. 霍氏肠杆菌YT-3发酵烟草浸提液香味成分及其转录水平分析. 轻工学报, 2025, 40(6): 67-76. doi: 10.12187/2025.06.007
[8] 黄怡, 蔡文超, 余培荣, 陈炜, 单春会, 郭壮, 王玉荣. 基于高通量测序和纯培养联用技术的药曲微生物多样性解析. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[9] 黄怡, 蔡文超, 余培荣, 陈炜, 单春会, 郭壮, 王玉荣. 基于高通量测序和纯培养联用技术的药曲微生物多样性解析. 轻工学报, 2025, 40(5): 29-36. doi: 10.12187/2025.05.004
[10] 王玉荣, 王鑫, 圣群航, 张海波, 侯强川, 郭壮. 不同发酵温度对鲊广椒滋味品质及微生物群落的影响. 轻工学报, 2026, 41(1): 16-25. doi: 10.12187/2026.01.002
[11] 曾畅, 刘璐璐, 王泽伟, 朱纯, 徐亚东, 苏二正, 吴蓉. 微生物降解烟碱的研究进展. 轻工学报, 2026, 41(1): 101-110. doi: 10.12187/2026.01.010
[12] 宋丽丽, 苏飘, 章钰璟, 魏涛. 产香酵母的分离、鉴定及其在低次烟叶发酵中的应用. 轻工学报, 2025, 40(4): 77-85. doi: 10.12187/2025.04.009
[13] 张丽华, 陈云莉, 石勇, 李顺峰, 查蒙蒙, 李昌文, 纵伟, 王小媛. 植物乳杆菌发酵对红枣汁挥发性香气成分的影响. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[14] 郑艺, 宋芳, 张一帆, 云哲, 苏裕家, 申秀清. 基于常规理化分析和电子传感技术的低度海红果酒发酵过程中品质动态变化研究. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[15] 郑艺, 宋芳, 张一帆, 云哲, 苏裕家, 申秀清. 基于常规理化分析和电子传感技术的低度海红果酒发酵过程中品质动态变化研究. 轻工学报, 2025, 40(5): 20-28. doi: 10.12187/2025.05.003
[16] 赵巧玥, 李欣燕, 王刘胜, 刘伟, 马戎, 冯文宁, 李媛媛, 赵铭钦. 柠檬罗勒产香细菌发酵条件优化及卷烟加香应用. 轻工学报, 2026, 41(1): 111-126. doi: 10.12187/2026.01.011
[17] 池哲翔, 廖敏, 史尚, 李声毅, 廖芸, 丁冬. 国外烟草活性成分提取及纤维材料利用现状与展望. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[18] 柴武君, 郑闪闪, 游金清, 李茂松, 陆成飞, 薛晶晶, 杨靖. 烟丝结构对中支卷烟的燃烧特性及烟气香味成分的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 104-114. doi: 10.12187/2025.03.012
[19] 池哲翔, 廖敏, 史尚, 李声毅, 廖芸, 丁冬. 国外烟草活性成分提取及纤维材料利用研究现状与展望. 轻工学报, 2025, 40(3): 75-85. doi: 10.12187/2025.03.009
[20] 李翠翠, 王永国, 程丽娟, 李少华, 乔帆, 蔡瑞, 张翠月. 山茱萸活性成分、健康功效及在食品领域的应用研究进展. 轻工学报, 2026, 41(1): 34-46. doi: 10.12187/2026.01.004