| [1] | 郑巧文, 孙怡宁, 邓玮亮, 陈小乐, 陈坤锥, 覃威铭, 申迎宾, 张磊. 喀什“新新2号”核桃油组成特征及其在HepG2细胞中调节脂质代谢与抗氧化活性评价. 轻工学报, doi: 10.12187/2026.03.004 |
| [2] | 徐愉聪, 李雯政, 范茂梅, 步营, 朱文慧, 励建荣, 李学鹏. 基于密度泛函理论的EGCG与茶黄素抗氧化活性对比研究. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.06.005 |
| [3] | 张馨月, 闫倩楠, 杨泽豪, 于淼, 马挺军. 虾青素鸡蛋的营养活性及风味研究. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.01.005 |
| [4] | 郭水欢, 袁思洁, 郭楠楠, 陈贤, 樊亚敏, 高晗, 詹丽娟. 发光二极管调控芽苗菜品质的研究进展. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.01.006 |
| [5] | 李琪琳, 刘菲, 耿在军, 何姣, 王倩, 李丽, 杨素珍. 蛹虫草双向发酵组合物的抗氧化、抗皱紧致及光老化修复功效评价. 轻工学报, doi: 10.12187/2026.04.013 |
| [6] | 左丽超, 宝媛媛, 曲召辉, 吴珂, 李姝静, 李晓珍, 孟宏, 何一凡. 氧化铈抗氧化及抗光老化性能研究. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.06.012 |
| [7] | 雷露, 许浩翔, 李婷, 周景瑞, 齐婧, 艾蓉, 罗文菊, 姜玲玲. 黄花梨蜂蜜与其他蜜源蜂蜜的抗氧化特性研究. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.01.004 |
| [8] | 雷月馨, 程张晨, 陈瑾, 贺禹丰, 肖香. 不同大麦多酚的抗氧化及降脂能力差异研究. 轻工学报, |
| [9] | 雷月馨, 程张晨, 陈瑾, 贺禹丰, 肖香. 不同大麦多酚的抗氧化及降脂能力差异研究. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.04.004 |
| [10] | 张志平, 张翅, 苏怡馨, 张荣亚, 马亚萍, 张悦, 刘民昌, 文武. 灵芝复合酶液关键酶特性分析及其在烟梗增香提质中的应用. 轻工学报, doi: 10.12187/2026.03.012 |
| [11] | 张志平, 雷梦, 许博利, 芦昶彤, 赵嘉鸣, 张骁, 魏涛. 霍氏肠杆菌YT-3发酵烟草浸提液香味成分及其转录水平分析. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.06.007 |
| [12] | 池哲翔, 廖敏, 史尚, 李声毅, 廖芸, 丁冬. 国外烟草活性成分提取及纤维材料利用现状与展望. 轻工学报, |
| [13] | 池哲翔, 廖敏, 史尚, 李声毅, 廖芸, 丁冬. 国外烟草活性成分提取及纤维材料利用研究现状与展望. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.03.009 |
| [14] | 李翠翠, 王永国, 程丽娟, 李少华, 乔帆, 蔡瑞, 张翠月. 山茱萸活性成分、健康功效及在食品领域的应用研究进展. 轻工学报, doi: 10.12187/2026.01.004 |
| [15] | 车静, 李昕昕, 李赞, 韩磊, 雷珊珊, 江军刚, 张一帆, 王磊. 基于TEMPO氧化纤维的功能性滤棒制备及其应用研究. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.05.014 |
| [16] | 车静, 李昕昕, 李赞, 韩磊, 雷珊珊, 江军刚, 张一帆, 王磊. 基于TEMPO氧化纤维的功能性滤棒的制备及其应用研究. 轻工学报, |
| [17] | 崔冰冰, 周彦芳, 朱宸言, 李可, 陈博, 杜曼婷, 赵电波, 白艳红. 等离子体活化水处理对类PSE鸡肉分离蛋白氧化和消化特性的影响. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.06.003 |
| [18] | 金宝丹, 王家城, 杜静雨, 邓伟玲, 古家宇, 王保贵, 贾宇升. 食品工业生产废弃物协同低有机质剩余污泥共发酵产酸性能研究. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.04.013 |
| [19] | 李山, 张瑾洁, 王志才, 刘光伟, 李星亮, 白冰, 毛多斌, 贾春晓. 固相萃取-超高效液相色谱-多级质谱联用法测定烟叶中5种类胡萝卜素的含量. 轻工学报, doi: 10.12187/2026.02.011 |
| [20] | 倪众, 楚鹏飞, 林颖, 刘玉欣. 低温长时间热处理过程中氧化和加热对海参体壁胶原纤维结构的影响. 轻工学报, doi: 10.12187/2025.01.003 |