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[5] 吕金羚, 傅亮, 陈永生. 红茶-花生蛋白复合饮品工艺优化及其营养特性研究. 轻工学报, 2024, 39(5): 9-17. doi: 10.12187/2024.05.002
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[9] 徐愉聪, 何圣琪, 栾宏伟, 步营, 朱文慧, 励建荣, 李学鹏. 硒代蛋氨酸对珍珠龙胆石斑鱼肌原纤维蛋白体外消化特性的影响. 轻工学报, 2025, 40(4): 20-29. doi: 10.12187/2025.04.003
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