[1] 李翠翠, 王永国, 程丽娟, 李少华, 乔帆, 蔡瑞, 张翠月. 山茱萸活性成分、健康功效及在食品领域的应用研究进展. 轻工学报, 2026, 41(1): 34-46. doi: 10.12187/2026.01.004
[2] 纵伟, 高文雨, 李顺峰, 杜欣欣, 张丽华. γ-谷氨酰转肽酶的催化调控及其在食品加工中的应用研究进展. 轻工学报, 2025, 40(6): 1-12. doi: 10.12187/2025.06.001
[3] 金宝丹, 王家城, 杜静雨, 邓伟玲, 古家宇, 王保贵, 贾宇升. 食品工业生产废弃物协同低有机质剩余污泥共发酵产酸性能研究. 轻工学报, 2025, 40(4): 115-126. doi: 10.12187/2025.04.013
[4] 王玉荣, 王鑫, 圣群航, 张海波, 侯强川, 郭壮. 不同发酵温度对鲊广椒滋味品质及微生物群落的影响. 轻工学报, 2026, 41(1): 16-25. doi: 10.12187/2026.01.002
[5] 陈昆, 黄福利, 吴承澄, 谢一飞, 李凯斌, 柳胜耀, 戚祖强, 唐伟. 高发射率发热针对加热卷烟温度及气溶胶释放的影响. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[6] 陈昆, 黄福利, 吴承澄, 谢一飞, 李凯斌, 柳胜耀, 戚祖强, 唐伟. 高发射率发热针对加热卷烟温度及气溶胶释放的影响. 轻工学报, 2024, 39(6): 108-115. doi: 10.12187/2024.06.013
[7] 韩丽, 董滋强, 王丽娇, 李文钦, 王晨辉, 肖成志, 毛多斌. 普通烟草NtASAT2的结构预测、克隆表达及功能验证. 轻工学报, 2025, 40(4): 69-76. doi: 10.12187/2025.04.008
[8] 叶政宏, 姬会福, 段鹍, 杨琦, 翁嘉凯, 顾甲甲, 邵惠芳, 丁美宙. 梗签含量和尺寸对卷烟物理指标影响及预测研究. 轻工学报, 2026, 0(0): -.
[9] 王龙鑫, 冯文宁, 崔扶芸, 刘波, 赵晖, 申玉军, 张渤海, 来苗. 基于RFECV-RF-Boosting的烟叶感官质量预测研究. 轻工学报, 2026, 41(3): 98-108. doi: 10.12187/2026.03.010
[10] 叶政宏, 姬会福, 段鹍, 杨琦, 翁嘉凯, 顾甲甲, 邵惠芳, 丁美宙. 梗签含量和尺寸对卷烟物理指标的影响及预测研究. 轻工学报, 2026, 41(4): 94-103. doi: 10.12187/2026.04.009
[11] 张伟伟, 姬远鹏, 元春波, 王君婷, 齐晓任, 张卫正, 李萌, 饶智. 基于改进Mask R-CNN模型的粘连烟丝识别方法. 轻工学报, 2024, 39(5): 78-85. doi: 10.12187/2024.05.009
[12] 费致根, 鲁豪, 宋晓晓, 赵鑫昌, 郭兴, 肖艳秋. 基于改进ResNet网络的烟丝输送带洁净度分类模型. 轻工学报, 2024, 39(5): 71-77. doi: 10.12187/2024.05.008
[13] 张建栋, 杨忠泮, 吴恋恋, 徐大勇, 朱萍, 张雯晶, 堵劲松. 基于高光谱成像及机器学习的烟叶糖料液施加量判别模型. 轻工学报, 2024, 39(5): 86-94. doi: 10.12187/2024.05.010
[14] 杨伟平, 徐秀娟, 席辉, 张文娟, 刘珊, 崔凯, 郭亚龙, 杨春强. 美拉德模型反应在模拟烟叶烘烤过程中的应用研究. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[15] 杨伟平, 徐秀娟, 席辉, 张文娟, 刘珊, 崔凯, 郭亚龙, 杨春强. 美拉德模型反应在模拟烟叶烘烤过程中的应用研究. 轻工学报, 2025, 40(5): 91-100,109. doi: 10.12187/2025.05.011
[16] 赵莹, 卢晨曦, 林颖, 刘玉欣. 不同冻结方式对鲍鱼肌肉品质的影响. 轻工学报, 2025, 40(6): 31-42,53. doi: 10.12187/2025.06.004
[17] 禹晓, 李升, 张晨, 杨帆, 李楚瑜, 陈亚淑, 邓乾春, 朱莹莹. 市售亚麻籽粉营养品质分析. 轻工学报, 2026, 0(0): -.
[18] 黄朵朵, 王乐, 雷萍, 孙志伟, 李林洪, 张智轩, 黄锋, 李斌. 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[19] 黄朵朵, 王乐, 雷萍, 孙志伟, 李林洪, 张智轩, 黄锋, 李斌. 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 39(6): 116-126. doi: 10.12187/2024.06.014
[20] 杨焕彬, 曾庆培, 佘艺敏, 孙欣, 王晓庆, 刘晓丽. 玉米醇溶蛋白/姜黄素/曲酸复合膜对冷藏鸡肉保鲜效果的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 10-18. doi: 10.12187/2025.03.002