[1] 郑凯, 吴攀, 肖辉, 陈治岍, 曲利利, 李华雨, 梁永伟, 许春平. 基于GC×GC-TOFMS的3款中支卷烟香气风格差异及成因分析. 轻工学报, 2026, 41(1): 90-100. doi: 10.12187/2026.01.009
[2] 李敏, 贺姗姗, 杨钰雯. 改良QuEChERS方法结合超高效液相色谱测定火腿肠中杂环胺类化合物. 轻工学报, 2024, 39(5): 60-70. doi: 10.12187/2024.05.007
[3] 张丽华, 陈云莉, 石勇, 李顺峰, 查蒙蒙, 李昌文, 纵伟, 王小媛. 植物乳杆菌发酵对红枣汁挥发性香气成分的影响. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[4] 苏赞, 曹源, 孙建生, 胡志忠, 邹克兴, 刘鸿, 龙章德, 许春平. 菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[5] 苏赞, 曹源, 孙建生, 胡志忠, 邹克兴, 刘鸿, 龙章德, 许春平. 菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析. 轻工学报, 2025, 40(6): 77-86. doi: 10.12187/2025.06.008
[6] 李翠翠, 王永国, 程丽娟, 李少华, 乔帆, 蔡瑞, 张翠月. 山茱萸活性成分、健康功效及在食品领域的应用研究进展. 轻工学报, 2026, 41(1): 34-46. doi: 10.12187/2026.01.004
[7] 纵伟, 高文雨, 李顺峰, 杜欣欣, 张丽华. γ-谷氨酰转肽酶的催化调控及其在食品加工中的应用研究进展. 轻工学报, 2025, 40(6): 1-12. doi: 10.12187/2025.06.001
[8] 杨鹏飞, 吴薇, 孙海峰, 刘龑章, 尚紫博, 薛晶晶, 许志杰, 宋梦坤. 基于GC-MS结合多元统计的2种工艺提取脐橙挥发性成分差异分析. 轻工学报, 2025, 40(4): 1-9. doi: 10.12187/2025.04.001
[9] 金宝丹, 王家城, 杜静雨, 邓伟玲, 古家宇, 王保贵, 贾宇升. 食品工业生产废弃物协同低有机质剩余污泥共发酵产酸性能研究. 轻工学报, 2025, 40(4): 115-126. doi: 10.12187/2025.04.013
[10] 杨鹏飞, 吴薇, 孙海峰, 刘龑章, 尚紫博, 薛晶晶, 许志杰, 宋梦坤. GC-MS结合多元统计分析研究两种工艺提取的脐橙挥发性成分差异. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[11] 胡晓龙, 李华, 雷旭东, 韩素娜, 张俊飞, 邓鸣东, 黄润娜, 王晓毅. 基于HS-SPME-GC-MS技术的6种香型白酒中挥发性化合物差异分析. 轻工学报, 2026, 41(1): 1-15. doi: 10.12187/2026.01.001