[1] 郑昕玥, 黄思榕, 姜如一, 董珂, 谢笑笑, 池承灯. 湿热处理过程中乙醇对粳米结构及性能的影响. 轻工学报, 2025, 40(6): 13-19. doi: 10.12187/2025.06.002
[2] 梁淼, 雷添, 占小林, 刘思奎, 张兴全, 邹恩凯, 刘语煊, 周瑞芳. 烘焙处理对烟草废弃物热解和燃烧特性的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 65-74. doi: 10.12187/2025.03.008
[3] 倪众, 楚鹏飞, 林颖, 刘玉欣. 低温长时间热处理过程中氧化和加热对海参体壁胶原纤维结构的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 21-31,57. doi: 10.12187/2025.01.003
[4] 齐汉如, 欧阳少丰, 李玉, 杨雪鹏, 赵建国. 果胶酶粗酶液与漆酶粗酶液复配酶解膨胀梗丝的工艺优化. 轻工学报, 2025, 40(4): 96-107. doi: 10.12187/2025.04.011
[5] 李文瀚, 刘紫韫, 姜瑜倩, 李喜宏, 班兆军. 臭氧处理对红灯樱桃保鲜效果的影响. 轻工学报, 2025, 0(0): -.
[6] 李文瀚, 刘紫韫, 姜瑜倩, 李喜宏, 班兆军. 臭氧处理对红灯樱桃保鲜效果的影响. 轻工学报, 2025, 40(4): 52-59. doi: 10.12187/2025.04.006
[7] 柴武君, 郑闪闪, 游金清, 李茂松, 陆成飞, 薛晶晶, 杨靖. 烟丝结构对中支卷烟的燃烧特性及烟气香味成分的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 104-114. doi: 10.12187/2025.03.012
[8] 韩丽, 董滋强, 王丽娇, 李文钦, 王晨辉, 肖成志, 毛多斌. 普通烟草NtASAT2的结构预测、克隆表达及功能验证. 轻工学报, 2025, 40(4): 69-76. doi: 10.12187/2025.04.008
[9] 张晓晴, 潘俊坤, 吕真真, 刘杰超, 焦中高. 不同前处理工艺对桃果酒品质的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 1-10. doi: 10.12187/2025.01.001
[10] 宋丽丽, 苏飘, 章钰璟, 魏涛. 产香酵母的分离、鉴定及其在低次烟叶发酵中的应用. 轻工学报, 2025, 40(4): 77-85. doi: 10.12187/2025.04.009
[11] 石振兴, 柴浩浩, 仵华君, 朱莹莹, 么杨. 内部结构设计对3D打印全麦曲奇饼干品质的影响. 轻工学报, 2024, 39(6): 9-17. doi: 10.12187/2024.06.002
[12] 许克静, 刘语煊, 张展, 吕晶晶, 梁淼, 李瑞丽, 张峻松, 陈小龙. 辊压法全烟梗再造烟叶的制备工艺优化及结构与性能分析. 轻工学报, 2025, 40(1): 64-74. doi: 10.12187/2025.01.008
[13] 贾尚羲, 张怡雪, 石盼盼, 王昱, 李可. 不同时长超声波处理对鹰嘴豆分离蛋白乳化液稳定性的影响. 轻工学报, 2024, 39(5): 40-49. doi: 10.12187/2024.05.005
[14] 杨怡静, 张佳雯, 林少玲, 胡嘉淼. 姜黄素介导下声光动力联合处理对百香果汁贮藏品质的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 19-27. doi: 10.12187/2025.03.003
[15] 崔冰冰, 周彦芳, 朱宸言, 李可, 陈博, 杜曼婷, 赵电波, 白艳红. 等离子体活化水处理对类PSE鸡肉分离蛋白氧化和消化特性的影响. 轻工学报, 2025, 40(6): 20-30. doi: 10.12187/2025.06.003
[16] 胡新楠, 朱成凯, 胡中泽, 纪执立, 金伟平, 郭城, 沈汪洋. 复配比对明胶-羟丙基甲基纤维素双水相体系微观结构和流变特性的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 11-20. doi: 10.12187/2025.01.002
[17] 李欣蔚, 高香兰, 邓微, 张宗芮, 周钢霞. 基于高通量测序的实仓不同点位稻谷理化性质及真菌群落结构差异比较. 轻工学报, 2025, 40(3): 1-9. doi: 10.12187/2025.03.001
[18] 金宝丹, 王家城, 杜静雨, 邓伟玲, 古家宇, 王保贵, 贾宇升. 食品工业生产废弃物协同低有机质剩余污泥共发酵产酸性能研究. 轻工学报, 2025, 40(4): 115-126. doi: 10.12187/2025.04.013
[19] 章存勇, 庄海锋, 时雅琪, 邹鹏, 丁乃红, 纵坤, 贾良元, 郭东锋. 国内外雪茄烟叶热解产物差异性研究. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
[20] 章存勇, 庄海锋, 时雅琪, 邹鹏, 丁乃红, 纵坤, 贾良元, 郭东锋. 国内外雪茄烟叶热解产物差异性研究. 轻工学报, 2024, 39(5): 118-126. doi: 10.12187/2024.05.014