| [1] | 张嫚, 张国治, 张康逸, 何梦影. 超声辅助酶解法制备小麦ACE抑制肽及其稳定性研究. 轻工学报, 2024, 0(0): -. |
| [2] | 张嫚, 张国治, 张康逸, 何梦影. 超声辅助酶解法制备小麦ACE抑制肽及其稳定性研究. 轻工学报, 2024, 39(5): 29-39. doi: 10.12187/2024.05.004 |
| [3] | 贾尚羲, 张怡雪, 石盼盼, 王昱, 李可. 不同时长超声波处理对鹰嘴豆分离蛋白乳化液稳定性的影响. 轻工学报, 2024, 39(5): 40-49. doi: 10.12187/2024.05.005 |
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| [7] | 李晓, 冯东民, 郭朋玮, 方世航, 李宜馨, 芦柯, 纪晓楠. 应用离散元法表征烟丝尺寸对其柔软性的力学影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 86-94. doi: 10.12187/2025.03.010 |
| [8] | 吴晓东, 刘畅, 李俊, 胡良志, 贺凌晨, 袁海霞, 李强, 黄锦标. 基于高光谱检测的烟丝加香均匀性表征方法. 轻工学报, 2024, 39(5): 95-101. doi: 10.12187/2024.05.011 |
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| [11] | 贾晨阳, 张帆, 刘兰茜, 王光路, 杨雪鹏. 一株高耐受粗甘油枯草芽孢杆菌的分子机制研究. 轻工学报, 2025, 40(5): 44-54. doi: 10.12187/2025.05.006 |
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| [17] | 刘洪剑, 周乐群, 李贵忠, 彭漫江, 王雪锋, 张光海, 李枝桦, 刘涛. 不同等级发酵后云南茄芯烟叶代谢组差异分析. 轻工学报, 2025, 40(4): 86-95. doi: 10.12187/2025.04.010 |
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| [19] | 苏赞, 曹源, 孙建生, 胡志忠, 邹克兴, 刘鸿, 龙章德, 许春平. 菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析. 轻工学报, 2025, 40(6): 77-86. doi: 10.12187/2025.06.008 |
| [20] | 郑凯, 吴攀, 肖辉, 陈治岍, 曲利利, 李华雨, 梁永伟, 许春平. 基于GC×GC-TOFMS的3款中支卷烟香气风格差异及成因分析. 轻工学报, 2026, 41(1): 90-100. doi: 10.12187/2026.01.009 |