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| [2] | 朱晓兰, 李宽, 赵勇, 袁广翔, 汪金玲, 俞京. 酶萃取及组氨酸Heyns化合物加香对再造梗丝品质的影响. 轻工学报, 2024, 0(0): -. | 
| [3] | 朱晓兰, 李宽, 赵勇, 袁广翔, 汪金玲, 俞京. 酶萃取及组氨酸Heyns化合物加香对再造梗丝品质的影响. 轻工学报, 2024, 39(6): 77-83. doi: 10.12187/2024.06.009 | 
| [4] | 张嫚, 张国治, 张康逸, 何梦影. 超声辅助酶解法制备小麦ACE抑制肽及其稳定性研究. 轻工学报, 2024, 0(0): -. | 
| [5] | 张嫚, 张国治, 张康逸, 何梦影. 超声辅助酶解法制备小麦ACE抑制肽及其稳定性研究. 轻工学报, 2024, 39(5): 29-39. doi: 10.12187/2024.05.004 | 
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| [8] | 李浩佳, 贺诗华, 曹艺泽, 郭西玉, 朱由余, 赵玮钦, 黄淳. 以碳量子点为荧光信号的生物传感器构建及其在金银花 Pb2+ 检测中的应用. 轻工学报, 2024, 0(0): -. | 
| [9] | 王骏, 蒋健, 赵亮, 徐建, 胡安福, 金一骁, 丁宁, 蔡铭. 4种光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响. 轻工学报, 2025, 0(0): -. | 
| [10] | 王骏, 蒋健, 赵亮, 徐建, 胡安福, 金一骁, 丁宁, 蔡铭. 4种光源辐照对烟叶颜色及关键化学成分的影响. 轻工学报, 2025, 40(5): 72-81. doi: 10.12187/2025.05.009 | 
| [11] | 黄朵朵, 王乐, 雷萍, 孙志伟, 李林洪, 张智轩, 黄锋, 李斌. 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 0(0): -. | 
| [12] | 黄朵朵, 王乐, 雷萍, 孙志伟, 李林洪, 张智轩, 黄锋, 李斌. 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 39(6): 116-126. doi: 10.12187/2024.06.014 | 
| [13] | 杨伟平, 徐秀娟, 席辉, 张文娟, 刘珊, 崔凯, 郭亚龙, 杨春强. 美拉德模型反应在模拟烟叶烘烤过程中的应用研究. 轻工学报, 2025, 0(0): -. | 
| [14] | 杨伟平, 徐秀娟, 席辉, 张文娟, 刘珊, 崔凯, 郭亚龙, 杨春强. 美拉德模型反应在模拟烟叶烘烤过程中的应用研究. 轻工学报, 2025, 40(5): 91-100,109. doi: 10.12187/2025.05.011 | 
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| [16] | 张新龙, 赵尔婉, 黄家乐, 冯媛, 于国锋, 许春平. 基于美拉德反应的红茶茶末烟用香料的制备及加香效果研究. 轻工学报, 2024, 39(6): 57-69. doi: 10.12187/2024.06.007 | 
| [17] | 廖付, 田雨农, 李庆祥, 李石头, 许利平, 白冰, 赵振杰, 何文苗. 巨豆三烯酮前体物的合成及其热解作用. 轻工学报, 2025, 0(0): -. | 
| [18] | 廖付, 田雨农, 李庆祥, 李石头, 许利平, 白冰, 赵振杰, 何文苗. 巨豆三烯酮前体物的合成及其热解性能. 轻工学报, 2025, 40(5): 82-90. doi: 10.12187/2025.05.010 | 
| [19] | 杨焕彬, 曾庆培, 佘艺敏, 孙欣, 王晓庆, 刘晓丽. 玉米醇溶蛋白/姜黄素/曲酸复合膜对冷藏鸡肉保鲜效果的影响. 轻工学报, 2025, 40(3): 10-18. doi: 10.12187/2025.03.002 | 
| [20] | 史清照, 范武, 任瑞冰, 柴国璧, 张文龙, 张启东, 张建勋, 李河霖. 基于膜分离及柱色谱技术的烟草提取物精加工产品的制备. 轻工学报, 2025, 0(0): -. |