烟气水分、感官舒适性与烘丝工艺参数的关系研究

李永生; 何文苗; 李石头; 张勇刚; 吴继忠; 廖付; 吴键; 夏琛; 张立立

doi:10.3969/j.issn.2095-476X.2014.06.004

CN 41-1437/TS ISSN 2096-1553

“关于规范使用生成式人工智能工具的启事

烟气水分、感官舒适性与烘丝工艺参数的关系研究

李永生 , 何文苗 , 李石头 , 张勇刚 , 吴继忠 , 廖付 , 吴键 , 夏琛 , 张立立

李永生, 何文苗, 李石头, 等. 烟气水分、感官舒适性与烘丝工艺参数的关系研究[J]. 轻工学报, 2014, 29(6): 13-16. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.06.004

引用本文: 李永生, 何文苗, 李石头, 等. 烟气水分、感官舒适性与烘丝工艺参数的关系研究[J]. 轻工学报, 2014, 29(6): 13-16. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.06.004

LI Yong-sheng, HE Wen-miao, LI Shi-tou, et al. Study on the relationship between the moisture content in cigarette smoke, sensory comfortability and cut tobacco drying processing parameter[J]. Journal of Light Industry, 2014, 29(6): 13-16. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.06.004

Citation: LI Yong-sheng, HE Wen-miao, LI Shi-tou, et al. Study on the relationship between the moisture content in cigarette smoke, sensory comfortability and cut tobacco drying processing parameter[J]. Journal of Light Industry, 2014, 29(6): 13-16. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.06.004

烟气水分、感官舒适性与烘丝工艺参数的关系研究

浙江中烟工业有限责任公司技术中心, 浙江杭州 310008
中图分类号: TS452⁺.3

Study on the relationship between the moisture content in cigarette smoke, sensory comfortability and cut tobacco drying processing parameter

Technology Center, China Tobacco Zhejiang Industrial Co., Ltd., Hangzhou 310008, China
Received Date: 2014-10-08
Available Online: 2014-11-15
CLC number: TS452⁺.3

摘要: 为了研究烘丝工艺参数对烟气水分的影响,对KLD滚筒烘丝机和HDT气流烘丝机的工艺参数进行了试验和评价.结果表明:1)干燥感、涩口感与烟气水分之间存在着极显著的正相关关系,刺激性与烟气水分之间存在着显著的正相关关系. 2)经过KLD滚筒烘丝机处理的样品,其烟气水分大于HDT气流烘丝机的样品之烟气水分;KLD滚筒烘丝机的工艺参数中,烟气水分随着热风温度的增加而增加,随着蒸汽流量和热风风速的变化而发生明显变化,但不随着烘前水分的变化而发生明显变化;HDT气流烘丝机的工艺参数中,烟气水分随着烘前水分和排潮负压的增加而增加,随着蒸汽流量、风机转速的变化而发生明显变化.
- 烘丝工艺参数 /
- 烟气水分 /
- 感官舒适性
Abstract: In order to study the influence of cut tobacco drying parameters on moisture content in cigarette smoke,a test and evaluation was carried out using KLD and HDT drier.The results showed that:1)There was the extremely significant positive correlation between the dry,astringent taste and moisture content in cigarette smoke,there was the significant positive correlation between stimulus and moisture content in cigarette smoke. 2)The moisture content in cigarette smoke of KLD samples was higher than HDT samples; during the process parameter of KLD drier,the moisture content in cigarette smoke increased with the increase of air temperature,changed along with the steam flow and the air velocity obviously but not with moisture content of tobacco; during the process parameter of HDT drier,the moisture content in cigarette smoke increased with the increase of the moisture content of tobacco and the moisture exhaust pressure,changed along with the steam flow and the fan speed vary obviously.
- cut tobacco drying processing parameter /
- moisture content in cigarette smoke /
- sensory comfortability
1. [1]
  杨凯,张朝平,余苓,等.卷烟烟气水分对感官舒适度的影响[J].烟草科技,2009(7):9.
2. [2]
  肖文平,许增龙,陈冉.卷烟水分对吸味的影响试验研究[J].云南烟草,2002(1):39.
3. [3]
  叶春文,杨明权,王兵,等.烘丝工艺参数对卷烟感质量的影响[J].烟草科技,2005(11):7.
4. [4]
  卢彦华,张峻松,于录,等.滚筒烘丝工艺参数优化研究[J].郑州轻工业学院学报:自然科学版,2009,24(1):5.
5. [5]
  申玉军,邓国栋,陈良元,等.一种烟草感官评价分析方法的建立及应用[J].烟草科技,2011(5):15.
6. [6]
  李洪勋,潘文杰,李建伟,等.烤烟内在化学成分含量与感官评吸指标的关系分析[J].湖北农业科学,2013,52(8):1836.
1. [1]
  刘广超 , 邓莎 , 高峄涵 , 吴涛 , 邓锐杰 . 加热卷烟辊压法薄片丝吸湿性影响因素研究. 轻工学报, 2024, 39(5): 109-117. doi: 10.12187/2024.05.013
2. [2]
  黄朵朵 , 王乐 , 雷萍 , 孙志伟 , 李林洪 , 张智轩 , 黄锋 , 李斌 . 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
3. [3]
  黄朵朵 , 王乐 , 雷萍 , 孙志伟 , 李林洪 , 张智轩 , 黄锋 , 李斌 . 基于烟芯段和滤嘴段耦合的加热卷烟烟气关键成分释放模型构建. 轻工学报, 2024, 39(6): 116-126. doi: 10.12187/2024.06.014
4. [4]
  吴晓东 , 刘畅 , 李俊 , 胡良志 , 贺凌晨 , 袁海霞 , 李强 , 黄锦标 . 基于高光谱检测的烟丝加香均匀性表征方法. 轻工学报, 2024, 39(5): 95-101. doi: 10.12187/2024.05.011
5. [5]
  李艳坤 , 张伟 , 刘彦伶 . 数据融合策略在食用油真实性鉴别中的研究与应用进展. 轻工学报, 2024, 39(5): 50-59. doi: 10.12187/2024.05.006
6. [6]
  朱晓兰 , 李宽 , 赵勇 , 袁广翔 , 汪金玲 , 俞京 . 酶萃取及组氨酸Heyns化合物加香对再造梗丝品质的影响. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
7. [7]
  朱晓兰 , 李宽 , 赵勇 , 袁广翔 , 汪金玲 , 俞京 . 酶萃取及组氨酸Heyns化合物加香对再造梗丝品质的影响. 轻工学报, 2024, 39(6): 77-83. doi: 10.12187/2024.06.009
8. [8]
  吕金羚 , 傅亮 , 陈永生 . 红茶-花生蛋白复合饮品工艺优化及其营养特性研究. 轻工学报, 2024, 0(0): -.
9. [9]
  吕金羚 , 傅亮 , 陈永生 . 红茶-花生蛋白复合饮品工艺优化及其营养特性研究. 轻工学报, 2024, 39(5): 9-17. doi: 10.12187/2024.05.002
10. [10]
  张晓晴 , 潘俊坤 , 吕真真 , 刘杰超 , 焦中高 . 不同前处理工艺对桃果酒品质的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 1-10. doi: 10.12187/2025.01.001
11. [11]
  曾强 , 阙文豪 , 许璧麟 , 于静 , 王昭焜 , 张尧立 , 张炜 , 董文亮 . 薄板烘丝机筒内结垢程度对设备工艺性能的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 58-63. doi: 10.12187/2025.01.007
12. [12]
  冯永新 , 崔英 , 李科都 , 张腾健 , 卢敏瑞 , 王芳 , 杨阳 , 李萌 . 打辊工艺对翠碧一号上部烟叶打叶质量和出片率的影响. 轻工学报, 2025, 40(1): 82-89. doi: 10.12187/2025.01.010
13. [13]
  许克静 , 刘语煊 , 张展 , 吕晶晶 , 梁淼 , 李瑞丽 , 张峻松 , 陈小龙 . 辊压法全烟梗再造烟叶的制备工艺优化及结构与性能分析. 轻工学报, 2025, 40(1): 64-74. doi: 10.12187/2025.01.008
14. [14]
  杨鹏飞 , 吴薇 , 孙海峰 , 刘龑章 , 尚紫博 , 薛晶晶 , 许志杰 , 宋梦坤 . GC-MS结合多元统计分析研究两种工艺提取的脐橙挥发性成分差异. 轻工学报, 2025, 0(0): -.

点击查看大图

计量

PDF下载量: 23
文章访问数: 1345
引证文献数: 0

通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com

1.
沈阳化工大学材料科学与工程学院沈阳 110142

李永生, 何文苗, 李石头, 等. 烟气水分、感官舒适性与烘丝工艺参数的关系研究[J]. 轻工学报, 2014, 29(6): 13-16. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2014.06.004

烟气水分、感官舒适性与烘丝工艺参数的关系研究

浙江中烟工业有限责任公司技术中心, 浙江杭州 310008

收稿日期: 2014-10-08
网络出版日期: 2014-11-15

关键词:

摘要: 为了研究烘丝工艺参数对烟气水分的影响,对KLD滚筒烘丝机和HDT气流烘丝机的工艺参数进行了试验和评价.结果表明:1)干燥感、涩口感与烟气水分之间存在着极显著的正相关关系,刺激性与烟气水分之间存在着显著的正相关关系. 2)经过KLD滚筒烘丝机处理的样品,其烟气水分大于HDT气流烘丝机的样品之烟气水分;KLD滚筒烘丝机的工艺参数中,烟气水分随着热风温度的增加而增加,随着蒸汽流量和热风风速的变化而发生明显变化,但不随着烘前水分的变化而发生明显变化;HDT气流烘丝机的工艺参数中,烟气水分随着烘前水分和排潮负压的增加而增加,随着蒸汽流量、风机转速的变化而发生明显变化.

English Abstract

Study on the relationship between the moisture content in cigarette smoke, sensory comfortability and cut tobacco drying processing parameter

Technology Center, China Tobacco Zhejiang Industrial Co., Ltd., Hangzhou 310008, China

Received Date: 2014-10-08
Available Online: 2014-11-15

Abstract: In order to study the influence of cut tobacco drying parameters on moisture content in cigarette smoke,a test and evaluation was carried out using KLD and HDT drier.The results showed that:1)There was the extremely significant positive correlation between the dry,astringent taste and moisture content in cigarette smoke,there was the significant positive correlation between stimulus and moisture content in cigarette smoke. 2)The moisture content in cigarette smoke of KLD samples was higher than HDT samples; during the process parameter of KLD drier,the moisture content in cigarette smoke increased with the increase of air temperature,changed along with the steam flow and the air velocity obviously but not with moisture content of tobacco; during the process parameter of HDT drier,the moisture content in cigarette smoke increased with the increase of the moisture content of tobacco and the moisture exhaust pressure,changed along with the steam flow and the fan speed vary obviously.

参考文献 (6) 相关文章 (14)