JOURNAL OF LIGHT INDUSTRY

CN 41-1437/TS  ISSN 2096-1553

烟草肠杆菌芳香族氨基酸转氨酶的结构预测、克隆表达及酶学性质研究

徐瑞敏 邵化 李晨飞 单明明 魏涛

徐瑞敏, 邵化, 李晨飞, 等. 烟草肠杆菌芳香族氨基酸转氨酶的结构预测、克隆表达及酶学性质研究[J]. 轻工学报, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011
引用本文: 徐瑞敏, 邵化, 李晨飞, 等. 烟草肠杆菌芳香族氨基酸转氨酶的结构预测、克隆表达及酶学性质研究[J]. 轻工学报, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011
XU Ruimin, SHAO Hua, LI Chenfei, et al. Structural prediction, cloning, expression and enzymatic propertity of aromatic amino acid transaminase from Enterobacter tabaci[J]. Journal of Light Industry, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011
Citation: XU Ruimin, SHAO Hua, LI Chenfei, et al. Structural prediction, cloning, expression and enzymatic propertity of aromatic amino acid transaminase from Enterobacter tabaci[J]. Journal of Light Industry, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011

烟草肠杆菌芳香族氨基酸转氨酶的结构预测、克隆表达及酶学性质研究

    作者简介: 徐瑞敏(1996—),女,河南省周口市人,郑州轻工业大学硕士研究生,主要研究方向为酶资源挖掘与改造。E-mail:1448304969@qq.com;
    通讯作者: 魏涛,weit8008@zzuli.edu.cn
  • 基金项目: 河南省重点研发专项项目(231111111700)
    中原科技创新人才项目(224200510017)

  • 中图分类号: TS41;Q786

Structural prediction, cloning, expression and enzymatic propertity of aromatic amino acid transaminase from Enterobacter tabaci

    Corresponding author: WEI Tao, weit8008@zzuli.edu.cn
  • Received Date: 2024-03-07
    Accepted Date: 2024-04-18

    CLC number: TS41;Q786

  • 摘要: 为提升芳香族氨基酸转氨酶(AAT)在合成生长素、促进作物生长方面的潜在应用价值,采用生物信息学方法对烟草肠杆菌β7(Enterobacter tabaci strain β7) AAT的结构进行分析和预测,利用大肠杆菌对该酶进行异源克隆表达和纯化,并测定重组AAT的酶学性质。结果表明:AAT含有396个氨基酸,该酶活性中心关键氨基酸残基为Lys246;由大肠杆菌异源表达的重组AAT的分子质量约为43 kDa,其最适底物为色氨酸,最适反应温度为50℃、pH值为8.0;重组AAT对乙醇具有较好的耐受性,且Cu2+对该酶活性有一定的促进作用。该研究结果可为烟草肠杆菌AAT的酶分子改造和高产生长素工程菌的构建提供理论基础。
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徐瑞敏, 邵化, 李晨飞, 等. 烟草肠杆菌芳香族氨基酸转氨酶的结构预测、克隆表达及酶学性质研究[J]. 轻工学报, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011
引用本文: 徐瑞敏, 邵化, 李晨飞, 等. 烟草肠杆菌芳香族氨基酸转氨酶的结构预测、克隆表达及酶学性质研究[J]. 轻工学报, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011
XU Ruimin, SHAO Hua, LI Chenfei, et al. Structural prediction, cloning, expression and enzymatic propertity of aromatic amino acid transaminase from Enterobacter tabaci[J]. Journal of Light Industry, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011
Citation: XU Ruimin, SHAO Hua, LI Chenfei, et al. Structural prediction, cloning, expression and enzymatic propertity of aromatic amino acid transaminase from Enterobacter tabaci[J]. Journal of Light Industry, 2025, 40(2): 100-107. doi: 10.12187/2025.02.011

烟草肠杆菌芳香族氨基酸转氨酶的结构预测、克隆表达及酶学性质研究

    作者简介:徐瑞敏(1996—),女,河南省周口市人,郑州轻工业大学硕士研究生,主要研究方向为酶资源挖掘与改造。E-mail:1448304969@qq.com
    通讯作者: 魏涛, weit8008@zzuli.edu.cn
  • 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院, 河南 郑州 450001
基金项目:  河南省重点研发专项项目(231111111700)中原科技创新人才项目(224200510017)

摘要: 为提升芳香族氨基酸转氨酶(AAT)在合成生长素、促进作物生长方面的潜在应用价值,采用生物信息学方法对烟草肠杆菌β7(Enterobacter tabaci strain β7) AAT的结构进行分析和预测,利用大肠杆菌对该酶进行异源克隆表达和纯化,并测定重组AAT的酶学性质。结果表明:AAT含有396个氨基酸,该酶活性中心关键氨基酸残基为Lys246;由大肠杆菌异源表达的重组AAT的分子质量约为43 kDa,其最适底物为色氨酸,最适反应温度为50℃、pH值为8.0;重组AAT对乙醇具有较好的耐受性,且Cu2+对该酶活性有一定的促进作用。该研究结果可为烟草肠杆菌AAT的酶分子改造和高产生长素工程菌的构建提供理论基础。

English Abstract

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