以葡萄柚皮为原料,采用水热法制备碳量子点(G-CQDs),并以此构建一种用于金银花中 Pb²⁺ 检测的荧光生物传感器。利用圆二色光谱、透射电子显微镜、紫外-可见吸收光谱、荧光光谱等对G-CODs的形貌和光学性能进行表征,优化该荧光生物传感器的实验条件,并对其检测性能进行分析。结果表明:G-CQDs呈球形且分布均匀,平均粒径为2.41 nm,最佳激发波长为350 nm;荧光生物传感器的适宜实验条件为Hemin浓度60 μmol/L、反应时间30 min、反应温度25℃、K⁺浓度10 mmol/L和pH值为6.5;与其他金属离子(Ag⁺、Zn²⁺、Cd²⁺、Cu²⁺和Hg²⁺)相比,荧光生物传感器对 Pb²⁺ 的选择性更高,且其Δ荧光强度随着 Pb²⁺ 质量浓度的增加而增强,在0.1~5.0 μg/mL线性范围内,二者线性关系良好,R²为0.998 0,检测限为0.063 9 μg/mL;与传统方法相比,该荧光生物传感器的准确性良好,且具有绿色环保、经济有效、操作简单等优势。