【目的】 探究广西武宣地区红糟酸中细菌类群多样性,为红糟酸产品寻找菌种资源。【方法】 采用MiSeq高通量测序技术对广西武宣地区12份红糟酸样品的细菌α多样性、群落结构及功能进行解析,并采用纯培养技术对乳酸菌进行分离鉴定。【结果】 红糟酸样品的优势细菌门是厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria),平均相对含量分别为90.17%和9.17%;优势细菌属是乳酸杆菌属(Lactobacillus)、片球菌属(Pediococcus)和促生乳杆菌属(Levilactobacillus),平均相对含量分别为32.18%、20.54%和11.62%。红糟酸样品在碳水化合物和氨基酸转运与代谢这2个功能上具有较高的丰度。12份红糟酸样品中共分离出29株乳酸菌,隶属于5个属下的6个种,其中优势可培养乳酸菌为戊糖乳植物杆菌(Lactiplantibacillus pentosus)和乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici),分别占乳酸菌分离株总数的44.83%和24.14%。【结论】 武宣地区红糟酸中细菌多样性较高,乳酸菌资源丰富,可作为产业化红糟酸的菌种资源。