为全面评估微胶囊技术在卷烟工业中的开发与应用潜力,从香味缓释、保湿增润、抑菌、降低毒害、温控导热、染色固色、烟气pH值调节7个方面梳理卷烟微胶囊技术多功能化研究进展,并阐述了新兴微胶囊制备技术的发展现状。随着技术的创新与发展,卷烟微胶囊已从单一香味缓释功能向多元化功能体系延伸。在香味缓释方面,囊膜扩散、壁材降解、压力破裂等机制可有效控制香精释放速率; 在保湿增润方面,油性芯材的低挥发性和复合壁材的多重保护功能可稳定提升烟丝含水率;在抑菌方面,采用天然抑菌香料微胶囊可抑制霉菌生长和繁殖;在减害方面,主要通过多孔吸附剂微胶囊来降低烟气中的CO和亚硝胺类致癌物含量;在温控导热方面,温度响应型微胶囊的初步探索为优化加热不燃烧卷烟的热传递效率提供了可能;在染色固色方面,微胶囊技术通过物理隔离和化学保护的双重机制,显著提升天然色素在卷烟纸中的抗氧化性和色泽稳定性;在烟气pH值调节方面,利用微胶囊技术将有机酸包埋后添加到卷烟纸,可实现对烟气pH值的有效调控。新兴微胶囊制备技术凭借精准控释设计、低温绿色工艺等优势,为解决传统制备方法存在的包埋率不稳定、粒径分布宽泛、热敏成分易损伤等问题提供了新路径,但其在卷烟工业中的规模化应用仍面临低通量、高成本、工艺放大困难等挑战。未来可融合新兴制备技术的优势,从释放行为智能调控、芯壁材优化设计、多功能集成等方面深入研究,推动卷烟微胶囊技术向精准化、智能化与绿色化发展。