一、主要刊登范围及稿件基本要求

本刊主要刊载食品与生物工程、烟草科学与工程，以及服务轻工领域交叉学科方向的最新科学研究成果。

来稿应选题新颖，有前瞻性、创新性。在内容上，来稿必须符合学报办刊宗旨及栏目设置，对所研究的问题有自己的见解，符合学术论文、研究报告或综述性文章的撰写规范。在形式上，来稿在标题、摘要、关键词、图、表、方程式和反应式、量和单位、数字用法、外文字母的书写、汉字和标点以及参考文献等方面，符合国标及出版行业规范要求。

对院士、教授、博导等专家署名第一作者，以及根据国家级基金资助研究项目(应给出项目来源及编号)撰写的论文一经审稿通过，将优先发表并从优付酬。欢迎学术团队和重点实验室的相关重大项目综述、研究进展、专题理论研究与应用研究专题集中投稿。

二、稿件内容写作要求

1. 文章标题应能反映所用关键技术与主要研究内容，并附与中文标题对应的英文题名。

2. 署名作者(包括单位，附英文)应为参与研究、对内容负责者；第一作者、通信作者信息包括性别、出生年、民族、籍贯、单位、职称、学位、主要研究方向、邮政编码、联系电话、电子信箱等。

3. 摘要(附英文)是文章基本内容的浓缩，应能揭示研究指向和技术实现路径，突出学术创新，由目的、方法、结果和结论四要素组成，300 字左右。

4. 关键词(附英文)应准确反映论文主题、研究角度与特点，一般 3—5个为宜。

5. 来稿应层次分明，结构合理，图表清晰(附英文标题)，数据真实完整准确，图表与内文表意一致。引言应包括研究目的、理论基础、问题产生的背景和意义、已有研究不足和本文创新指向、技术路线及选择特定研究方法的理由；实验设计应科学，结果与讨论应有对结果的研判与原因分析(综述文章各部分应环环相扣，构成完整的体系，不仅要述，还要评)；结论是将正文中的数据或结果进行推理归纳，进而得出规律性的论点，应科学、准确，立足全文。

6. 文献引用应全面、权威、新颖(研究类论文的参考文献不少于 15 篇，综述类论文的参考文献不少于 40篇)，并在文中用序号一一标明、统一在文末列出；同一文献在文中共用一个序号；文后参考文献著录项目应完整规范:连续出版物按“主要责任者. 文献题名[J]. 刊名,年,卷(期):起止页码. ”顺序排列，专著按“主要责任者. 文献题名[M]. 译者. 版本. 出版地:出版者,出版年:引文页码. ”顺序排列，论文集中的析出文献按“析出文献主要责任者. 析出文献题名[C]∥文集题名. 出版地:出版者,出版年:析出文献起止页码.”顺序排列。

三、投稿方法及注意事项

1. 本刊不收纸质文稿，请登录http://qgxb.zzuli.edu.cn/zzqgxb/index.htm按照本刊模板格式在线投稿，并附自查表，投稿1个月后可通过电子邮件 qgxb@zzuli.edu.cn 或致电(0371)86608635查询审稿结果。

2. 来稿文责自负，严禁一稿多投，不能抄袭或剽窃他人作品，凡因作品本身侵犯其他公民或法人合法权益的，作者应承担全部责任并赔偿因此而给本刊造成的损失。参考或引用他人作品，必须按《著作权法》规定注明(尽量给出原始文献)，但复制比应低于 10%，不能歪曲被引作品原意。涉密单位和项目，须提供单位或组织审查同意发表证明。

3. 为达到出版要求，编辑部一般要对来稿作适当整合、修改，若作者不同意，请在来稿时声明。

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四、费用说明

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