• 食品加工与技术 • 粮油加工 • 食品贮藏与保鲜 • 食品营养与安全 • 食品发酵与酿造 • 生物工程(TS类应用基础研究) • 食品分析检测与溯源 • 食品成分提取与应用 • 生物质材料加工与应用 • 专题综述
邱勇, 孟志容, 林祥志. 牡蛎壳粉资源化利用研究进展[J]. 轻工学报, 2024, 39(6): 37-48.
QIU Y, MENG Z R , LIN X Z. Progress of oyster shell powder resource utilization research[J]. Journal of Light Industry, 2024, 39(6): 37-48.
吴靖娜, 林泽烨, 苏筱, 等. 龙须菜渣纤维素/纳米纤维素及其水凝胶的制备和性能研究[J]. 轻工学报, 2024, 39(6): 49-56.
WU J N, LIN Z Y, SU X, et al. Preparation and property study of cellulose/nanocellulose and its hydrogel from Gracilaria lemaneiformis residue[J]. Journal of Light Industry, 2024, 39(6): 49-56.